La charte
Pays Gourmand
Maurice Laugier
Président de la Communauté de Communes Alpes Provence Verdon
La Communauté de Communes Alpes Provence Verdon et les Offices de Tourisme vous invitent à explorer le Pays Gourmand !
Le label Pays Gourmand rassemble des restaurateurs et des artisans passionnés, unis par l’envie de faire découvrir les saveurs authentiques de leur territoire. En rejoignant ce réseau, ils s’engagent dans une démarche de qualité et de valorisation du patrimoine culinaire local.
Les restaurants signataires de la charte Pays Gourmand mettent les produits locaux à l’honneur dans leurs assiettes. Tous partagent le même engagement : sublimer ce que les vallées leur offrent au fil des saisons, avec créativité et respect des traditions. Ils privilégient les circuits courts et les matières premières locales pour proposer des recettes authentiques, parfois traditionnelles, parfois uniques.
Au même titre que les restaurateurs, les artisans labellisés, véritables ambassadeurs de notre terroir, fabriquent leurs produits sur place, selon un savoir-faire artisanal à découvrir ou redécouvrir.
La Charte
Pays Gourmand
Mettre en valeur notre territoire
À travers notre gastronomie, nos producteurs locaux et notre identité culinaire.
Encourager une consommation responsable
Répondre aux attentes d’un public toujours plus attentif à la qualité et à l’éthique des produits.
Créer des synergies locales
Fédérer producteurs, artisans, restaurateurs et acteurs touristiques autour d’un tourisme participatif.
Faire découvrir nos patrimoines
Proposer des itinéraires reliant sites naturels, culturels et lieux emblématiques de la ruralité montagnarde.
Soutenir les circuits courts
Accompagner leur développement et sensibiliser à une consommation locale, durable et accessible à tous.
Découvrez
Pays Gourmand
13 restaurateurs
Pays Gourmand
Véritables ambassadeurs du territoire, nos restaurateurs s’engagent à utiliser des produits frais en favorisant les circuits courts pour vous proposer des recettes savoureuses.
9 artisans
Pays Gourmand
De génération en génération, les artisans du Pays Gourmand transmettent leur savoir-faire. Qu’ils soient bouchers, pâtissiers, boulangers ou encore brasseurs, ils portent une attention particulière à leurs ingrédients afin de vous proposer des produits de qualité.