Les restaurateurs
Pays Gourmand

Dans une ferme du XVIIe siècle au milieu d’animaux en liberté, vous savourerez les spécialités du Sud-Ouest d’Alix et Frédéric Chaillan revisitées avec les produits du Pays, comme les pieds et paquets, les tartinades, la daube de canard et de bœuf, les alouettes sans tête et le cassoulet des vallées de l’Asse !

Ouvert tous les jours de mi-février à mi-décembre. Uniquement le midi sur réservation.

Notre hôtel-restaurant propose une cuisine 100 % maison, mêlant traditions régionales, nationales et saveurs du monde. La cheffe Thi associe la cuisine fusion franco-asiatique aux produits locaux. Niché dans un environnement préservé, l’établissement offre une terrasse ensoleillée et un cadre chaleureux pour une expérience conviviale.

Ouvert midi et soir. Du mardi au dimanche d’octobre à mai. Tous les jours de juin à septembre.

Isabelle et Erick Mermet vous accueillent chaleureusement à la ferme où ils élèvent des lapins, des poules, des petites volailles. Les repas sont servis sous forme de table d’hôte, ainsi vous pouvez échanger avec les autres convives et vos hôtes en toute convivialité « comme à la maison » dans un cadre champêtre ou dans une authentique maison en pierre selon la météo. Les plats proposés sont familiaux, cuisinés « maison » et traditionnels selon les saisons. Les produits travaillés sont issus directement d’agriculteurs locaux.

Les repas se font seulement sur réservation, au plus tard la veille. Ouvert le lundi et du jeudi au dimanche, toute l’année. Uniquement le soir sur réservation.

Aux abords du lac de Castillon, Jean-Pierre Prato et son équipe vous proposent de goûter au plaisir d’une cuisine de Pays. Pieds paquets, charcuterie locale ou faisselles de vache vous attendent !

Ouvert tous les jours de mars à décembre.

Situé à Demandolx et perché à 1200 mètres d’altitude avec une vue magnifique sur la vallée. Notre restaurant vous accueille et vous propose une cuisine faite maison, élaborée avec des produits frais du terroir et régionaux.
L’espace de restauration comporte également une terrasse extérieure, ainsi que la possibilité de récupérer vos plats à emporter.

Ouvert de mars à décembre. Lundi, jeudi et dimanche midi. Vendredi et samedi midi et soir.

Au cœur des Gorges du Verdon, chez Magali Sturma Chauveau, entourée de sa famille, venez découvrir les mille et une façons de préparer l’agneau de pays et une cuisine aux senteurs de garrigue. Nous proposons une grande variété de produits locaux en circuits courts : agneau, fromage de chèvre et de brebis, raviolis… Mais pas que! Une cuisine faite maison, titrée « Maître restaurateur ». Savourez la qualité, le savoir-faire et un accueil chaleureux dans un cadre authentique.

Ouvert tous les jours de mai à début novembre.

Situé au cœur du village, à l’arrivée de la Route des Crêtes du Grand Canyon du Verdon, la brasserie Lou Cafetié vous propose des plats généreux de produits frais locaux. Salades, grillades et pâtisseries maison vous régaleront. Cuisson au feu de bois en saison.

Ouvert de mi-décembre à fin octobre. Ouvert tous les jours sauf le mercredi..

Petit resto familial proposant des salades et des galettes gourmandes, crêpes, pâtisseries et glaces artisanales.
Venez savourer nos produits bio et locaux dans un cadre chaleureux et convivial au cœur de la placette de la Fontaine.

Ouvert d’avril à septembre.
Ouvert du mardi au dimanche de 9h à 21h.

Dans un cadre simple, ce petit établissement charmant a tout d’un grand pour vous séduire : la qualité et la fraîcheur de produits locaux et de saison.
Tout est cuisiné, mijoté, préparé avec l’envie de faire plaisir. Des plats traditionnels savoureux comme on le faisait avant.

Ouvert toute l’année.
Ouvert tous les soirs en juillet – août
Ouvert tous les jours sauf le jeudi journée et le vendredi midi hors période estivale.